«الصحة» تحذر من الإفراط في اللحوم المصنعة: تزيد خطر الإصابة بضغط الدم وأمراض القلب

حذرت وزارة الصحة والسكان من الإفراط في تناول اللحوم المصنعة، مؤكدة أنها قد تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، وذلك ضمن حملاتها التوعوية الهادفة إلى تعزيز أنماط التغذية الصحية والوقاية من الأمراض المزمنة.

وأطلقت الوزارة رسالة توعوية تحت شعار "مش كل ساندوتش سريع آمن"، أوضحت خلالها أن بعض أنواع اللحوم المصنعة، مثل السجق والهوت دوج والبرجر، تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم (الأملاح)، ما قد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل.

ودعت وزارة الصحة إلى الحد من تناول الوجبات السريعة واللحوم المصنعة، والاعتماد على الأطعمة الطازجة والمعدة في المنزل، لما تتمتع به من قيمة غذائية أعلى، فضلًا عن انخفاض محتواها من الأملاح والمواد الحافظة.

كما نصحت المواطنين باتباع نظام غذائي متوازن، والإكثار من تناول الخضراوات والفواكه، والحرص على اختيار الأطعمة الصحية للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.

واختتمت الوزارة رسالتها بالتأكيد على أهمية تبني العادات الغذائية السليمة، قائلة: "قلل منها… واختار الأكل الصحي الطازج"، حفاظًا على صحة الفرد والأسرة.