رئيس شعبة السكر: 15% تراجعًا بالأسعار.. وخفض سعر توريد البنجر يهدد الموسم الجديد
كشف حسن الفندي، رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، عن تراجع أسعار السكر في السوق المصرية بنسبة 15%، مشيرا إلى استقرار المعروض في السوق .
وأوضح في تصريحات له على هامش انتخابات الغرفة لدورة 2025/ 2029، أن القطاع يستهدف الوصول إلى الاكتفاء الذاتي من السكر خلال 2025 بإجمالي إنتاج متوقع يبلغ 3.2 مليون طن، وهو ما يعادل حجم الاستهلاك المحلي تقريباً.
وأعرب الفندي عن قلقه من الاتجاه لخفض سعر توريد البنجر من 2400 جنيه إلى 2000 جنيه للطن، مؤكداً أن هذا القرار قد يدفع العديد من المزارعين للعزوف عن زراعة البنجر، وهو ما سيؤثر سلباً على حجم الإنتاج المحلي.
وأضاف: “خفض سعر البنجر لا يخدم الإنتاج القومي، ويهدد استقرار السوق وجهود تحقيق الاكتفاء الذاتي.”
وأشار الفندي إلى أنه في حال استقرار أسعار البنجر واستمرار دعم المزارعين، فمن الممكن زيادة الإنتاج في عام 2026 والتوجه نحو التصدير، لافتاً إلى أهمية استمرار لجنة تداول السكر في مراقبة الأسواق لضمان استقرار الأسعار والإنتاج.
وكشف الفندي أن قطاع الصناعات الغذائية يستحوذ على ما بين 30% و35% من إجمالي استهلاك مصر من السكر، مما يجعله أحد المحركات الأساسية لطلب السوق.
وأكد أن دعم استقرار أسعار البنجر وتوفير المواد الخام يمثلان عنصرين أساسيين لضمان استمرارية إنتاج السكر وتحقيق الأمن الغذائي في هذا القطاع الحيوي
