«زي المطاعم».. أسهل وصفة لعمل طاجن الكوسة بالسجق

من المعروف لدى جميع الأمهات أن الكوسة بالسجق من الأكلات اللذيذة المفيدة ، التي يمكن تناولها على سفرتك، وتصلح أن تقدم مع الأكلات المغذية للأطفال، يمكن أن تتوافر جميع مكوناتها بداخل مطبخك.

وخلال السطور التالية، نرصد معكم من خلال الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل طاجن الكوسة بالسجق بطريقة سهلة وغير مكلفة مع طريقة عمل عصير الكيوي المغذي والشهي.

طريقة عمل طاجن الكوسة بالسجق

المكونات:

5 حبات من الكوسة

نصف كيلو سجق

شرائح بصل

2 حبة فلفل ألوان

معلقة كبيرة ثوم مفروم

زيت

2 كوب عصير طماطم

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقه التحضير:

في وعاء مناسب نضيف قليل من الزيت

ثم أبدأي في تسوية السجق لمدة 3 دقائق

ثم ارفعي السجق من الزيت ونتركه يبرد ونقطعه إلى شرائح

ثم حضري وعاء آخر، ثم نضيف القليل من الزيت

ثم قطعي الكوسة إلى شرائح ونضعها في الزيت ونقلبها لمدة 3 دقائق

ثم ضيفي الفلفل والبصل والثوم والسجق مع التقليب

ثم ضيفي عصير الطماطم

ثم جهزي طاجن لوضع لكي يتم من خلالها وضع الكوسة بداخله

ثم إدخلي الطاجن فرن ساخن لمدة20 دقيقة

ثم زيني الطاجن بالبقدونس المفروم ويقدم مع الأرز الأبيض ، أو بعض العصائر المفضلة لديك

طريقة عمل عصير الكيوي باللبن

المكونات:

قطع كيوي على حسب العدد

عسل أبيض على حسب الرغبة

كوب من اللبن

طريقة تحضير الكيوي باللبن:

ابدئي بغسل الكيوي ثم أحضري الخلاط الكهربائى وضعي قطع الكيوي مع العسل واللبن

ثم أضربي جميع المكونات بطريقة جيدة في الخلاط

يمكن أن يضع بداخله قطع من الثلج ويقدم بعد تناول الأكلات أو يمكن أن يتم تناوله خلال اليوم على حسب الرغبة ، بالإضافة إلى أن الكيوي من الفاكهة الغنية بالعديد من الفوائد