الصحة تكشف علاقة تنوع ألوان الفاكهة بتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض
أكدت وزارة الصحة والسكان المصرية أهمية تنوع ألوان الفاكهة في النظام الغذائي اليومي، مشيرة إلى أن كل لون من الفواكه يحمل فوائد غذائية مختلفة، وأن إدخال أصناف متعددة منها يسهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض.
وأوضحت الوزارة أن الفواكه الحمراء مثل الفراولة والعنب تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
وأضافت أن الفواكه البنفسجية مثل التين والتوت تدعم صحة الدماغ وتساعد على تحسين الذاكرة، إلى جانب دورها في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
وأشارت الوزارة إلى أن الفواكه البرتقالية مثل البرتقال والجزر غنية بمادة البيتا كاروتين التي تساهم في الحفاظ على صحة العينين والجلد.
كما أوضحت أن الفواكه الخضراء مثل التفاح الأخضر والعنب الأخضر والكيوي تحتوي على عناصر مهمة مثل حمض الفوليك الذي يدعم صحة الجهاز العصبي ويساعد في تحسين الدورة الدموية.
ولفتت إلى أن الموالح مثل الليمون واليوسفي والبرتقال تعد من أهم مصادر فيتامين سي الذي يعزز المناعة ويساعد في تحسين امتصاص الحديد من الأغذية النباتية.
وشددت وزارة الصحة على أن اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على تنوع ألوان الفواكه والخضروات يمثل خطوة بسيطة لكنها فعالة في تحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض، ضمن جهودها المستمرة لنشر الوعي الغذائي وتعزيز أنماط الحياة الصحية بين المواطنين.
