حقيقة زيادة أسعار الخبز السياحي.. شعبة المخابز ترد

علق خالد فكري، سكرتير شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، على الأخبار التي تم تداولها في الأيام الأخيرة بشأن احتمالية زيادة جديدة في أسعار الخبز السياحي الحر. حيث تم الإشارة إلى أن هذه الزيادة قد تتراوح من 25 إلى 50 قرشًا.

جاء ذلك في مداخلة هاتفية له ببرنامج «ساعة حوار» الذي يذاع عبر قناة «الحدث اليوم» يوم السبت، مما يعكس قلقًا متزايدًا بشأن مستقبل الأسعار وتأثيرها على المستهلكين.

اللجنة المعنية بمتابعة أسعار الخبز السياحي

أكد فكري أن وزارة التموين قد شكلت لجنة في أبريل الماضي لمتابعة أسعار الخبز السياحي الحر، وتحديد الزيادات المحتملة كل ثلاثة أشهر أو شهريًا في حال استدعت الضرورة ذلك. ومع ذلك، أشار إلى أن هذه اللجنة لم تعقد أي اجتماع حتى الآن، مما يثير تساؤلات حول كيفية التعامل مع التقلبات في الأسعار.

تأثير ارتفاع أسعار المواد الأساسية

أضاف فكري أن ارتفاع أسعار الخبز مرتبط بزيادة أسعار المواد الأساسية التي تعتمد عليها المخابز. فقد شهد سعر طن الدقيق ارتفاعًا قدره 500 جنيه خلال الأسبوعين الماضيين، بالإضافة إلى الزيادة في أسعار أسطوانة الغاز والكهرباء. هذه الزيادات تضع ضغطًا إضافيًا على أصحاب المخابز، مما قد يؤدي إلى الحاجة إلى إعادة تقييم الأسعار بشكل مستمر.

كما أن هذه الظروف الاقتصادية تؤثر بشكل مباشر على قدرة المخابز على الاستمرار في تقديم منتجاتها دون أن تتأثر جودة الخبز أو كمياته.