شهدت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026 في السوق المحلي ومنافذ البيع الحكومية، حالة من التذبذب وذلك وفقًا لسعر المزرعة، حيث سجل متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم في مصر ما بين 65 و110جنيهات للمستهلك.
ومن ناحيتها؛ تستمر شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية في رصد ومتابعة أسعار البيض اليوم بشكل مستمر داخل الأسواق، في إطار تنفيذ خطة الدولة لتطوير ودفع عجلة إنتاج الثروة الداجنة للأمام، ولعل أبرز هذه الخطط هو تشجيع إقامة المشروعات التكاملية بالمناطق الصحراوية للتوسع وزيادة القدرة الإنتاجية للثروة الداجنة داخل مصر.
ومن المعروف أيضًا أن خطة تنفيذ المشروعات تضم مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر، بالإضافة إلى إنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.
أسعار البيض اليوم
سعر كرتونة البيض جملة
ولهذا تحرص «المواطن المصري» على تقديم تقريرًا يوميًا عن سعر البيض اليوم «الأبيض والأحمر والبلدي» بالمزرعة، لرصد التغيرات التي يشهدها سوق السلع داخل مصر.
أسعار البيض اليوم
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم جملة
سعر البيض الأحمر في المزرعة
أسعار البيض في المزرعة اليوم
سعر كرتونة البيض اليوم
أسعار البيض البلدي اليوم
أسعار البيض البلدي
وتسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المصرية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم.
ونفذت الحكومة مشروع الدواجن التكاملى بمحافظة الفيوم عام 1983، بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بغرض المحافظة على سلالات الدواجن المحلية.
ووضعت الدولة خطة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، وتم تخصيص 9 مناطق فى 4 محافظات بإجمالى مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجنى.
وتشمل خطة تنفيذ المشروعات مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.
وتستهدف خطة الدولة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة بحث استغلال الطاقة النظيفة من الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية.
أسعار البيض في المزارع
– كرتونة البيض الأحمر بمزارع الإصلاح ب 60 جنيها.
-كرتونة البيض الأبيض بمزارع الإصلاح الزراعي بـ 60 جنيها.
– كرتونة البيض البلدي في المزارع بسعر 70 جنيها.
– كرتونة البيض الأحمر في المزارع بسعر 60 جنيها.
– كرتونة البيض الأبيض في المزارع بسعر 60 جنيها.
أسعار البيض في الأسواق
– كرتونة البيض البلدي في السوق بسعر 85 جنيها.
– كرتونة البيض الأحمر في السوق للمستهلك بسعر 74 جنيها.
– كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بسعر 74 جنيها.
– كرتونة البيض الأحمر بمنافذ الإصلاح ب 70 جنيها.
-كرتونة البيض الأبيض بمنافذ الإصلاح الزراعي بـ 70 جنيها.
سعر البيضة
– سعر البيضة البيضاء 2.5 جنيه.
– سعر البيضة البلدى 3 جنيهات.
– سعر البيضة الحمراء 2.5 جنيه.
وفى هذا الصدد، أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الانخفاض الملحوظ الذي تشهده أسعار البيض، والدواجن خلال الفترة الحالية يعود إلى زيادة المعروض في الأسواق بشكل كبير، نتيجة التوسع في الإنتاج بعد تجاوز الأزمات التي واجهها القطاع خلال السنوات الماضية، وعلى رأسها أزمة نقص الأعلاف وارتفاع تكلفة مستلزمات الإنتاج.